Način pripreme
Iseckajte pileći file na sitne kockice.
Prelijte soja sosom, biberom, majčinom dušicom i čubrom, ako volite. Prelijte sa malo ulja i lepo promešajte.
Kad odstoji nekoliko sati, raširite maramicu i stavite po duđini komade mesa, iseckanog na kockice, kačkavalj i iseckane pečurke.
Lepo stegnite kad uvijate maramicu i oblikujte duge, velike ćevape.
Pecite na lepo rasplamsanom roštilju, ali na umernoj vatri, da ne zagori spolja, a da se ispeče unutra.
