Način pripreme
File naseckajte na tanke šnicle. Začinite ih solju, crnim biberom (ja sam koristila šareni biber) i karijem.
Namažite ih maslinovim uljem i ispecite na roštilju. Ostavite ispečene filete na toplom dok ne spremite sos.
U tiganju zagrejte maslac sa malo maslinovog ulja i dinstajte šumske pečurke naseckane na komade.
Dodajte beli luk i na kraju sipajte pavlaku. Pospite solju i biberom, a nakon 2-3 minute skinite sa ringle.
Dodajte izrendani parmezan i dobro izmešajte.
Servirajte pileće filete sa sosom i krompir pireom.
Pileći fileti na roštilju sa Alfredo sosom i šumskim pečurkama su gotovi.
