Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Mali jednostavan kolač

Mali jednostavan kolač

EfrosiaEfrosia
Džedaj
51714811189
Mali jednostavan kolač
Fotografije: GERGANA YaNKOVA
2 / 3
22/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
8
"Da li znate da ne treba da preterujete sa slatkišima, zato vam dajemo recept za mali kolač. Dupla doza sastojaka je samo na vašu odgovornost"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • šećer - 1 šolja, veća
  • vanila - 2 kesice
  • soda bikarbona - 1 kašičica, puna
  • voda - 150 ml
  • sirće - 1 supena kašika
  • kakao - 2 supene kašike u prahu
  • brašno - 1 šolja
  • ulje - 5 supenih kašika
  • liker - po želji
  • šnaps - 1 - 2 kapljice
  • limun - izrendanan kora limuna
  • suvo grožđe
  • orasi - 1 šoljica, mleveni
  • šećer u prahu - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi razbijemo dva jajeta sa jednom šoljom šećera, dobro se muti, nakon toga voda sa 1 supenom kašikom sirćeta i odmah nakon toga vanila i soda. Posle se postepeno sipa brašno, meša se supenom kašikom - nije potrebno mikserom.

U posebnoj posudi se smesa podeli na dva dela, nema veze da li su ravnomerne ili u jednoj ima manje. U jedan seo se sipa kakao i promeša se, možete ukrasiti po želji i jednu i drugu smesu.

Ulje se izmeri na kraju, pre nego što podelite smesu, to je veoma važno. Moj kalup je mali, tako da imajte u vidu - do sad nisam pravila u velikom.

Kalup namažem uljem, nakon toga pospem sa jednom supenom kašikom brašno i lepo protresem kalup. Takođe po želji sipate smesu, da li je prvo kakao ili druga.

Peče se na 200 stepeni u prethodno ugrejanoj rerni sa oba uključena grejača.

Pripremam ga redovno, da ne kažem svaki dan, a sastojke, realno uvek imate. Peče se oko 20-25 minuta, postepemo možete smanjivati temperaturu. Kad se ispeče, okreće se u širok poslužavnik i ostavlja da se ohladi - tek tad se iseče nožem za hleb i posipa šećerom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: