Način pripreme
Odvojimo žumanca i mutimo u posudi sa delom šećera i dodajemo vanilu. Belanca umutimo na sneg sa preostalim šečerom.
U njih pažljivo dodajemo žumanca i lagano mešamo.
Počinjemo da dodajemo malo po malo brašna, dok ne dobijemo gusto testo za kolač. Smesu stavljamo u šrpic i preko papira za pečenje pravimo ivice oko 2 cm.
Posipamo ih šećerom u prahu i pečemo na slabo ugrejanoj rereni dok ne budu gotve.