Način pripreme
Skuvamo oljušten krompir u posoljenoj vodi. Dok je topao ispasirajte ga sa začinima i maslacem. Preko kuhinjske folije rasporedimo ravnomerno smesu od krompira.
Šunku možemo da zapržimo blago u tiganju, ali ja koristim pečenu šunku i ona je sjajna bez dodatne toplotne obrade.
Poređamo režnjeve šunke u kraj pravougaonika od krompira i uvijamo rolat na jedan red dužine.
Ponovo po dužini poređamo parčiće mocarele i zavijamo do kraja. Stvaljamo u posudu za pečenje koja je prethodno postavljena papirom. Odozgo posipamo narendanim kačkavaljem.
Zapečemo otrilike 20 minuta.
