Način pripreme
Zagrejte rernu na 200 stepeni i namažite maslacem plitki kalup prečnika oko 25-30 cm. Ocedite kajsije od kompota i sačuvajte 100 ml soka. Poređajte voćkice isečenom stranom na dole.
Za pripremu testa promešajte kiselu pavlaku sa odvojenih 100 ml soka. Stavite brašno u drugu posudu i napravite brazdu u njemu.
Dodajte šećer, jaja i ekstrakt vanile, mešajte dok se ne dobije glatko testo i postepeno nalijte umućenu pavlaku sa sokom. Sipajte dobijeno testo preko poređanih kajsija i pecite klafuti dvadesetak minuta.
U međuvremenu pripremite glazuru za kolač. Promešajte maslac sa šećerom u maloj posudi.
Izvadite klafuti iz rerne nakon 15 minuta i rasporedite ravnomerno smesu s maslacem. Pecite još 5 minuta. Servirajte s pavlakom.
