Način pripreme
U velikoj posudi se pomešaju sirće, soja sos, rakija, beli luk, med, maslinovo ulje, biber, vegeta i ljuta aleva paprika.
Šnicle se stavljaju u odgovarajuću posudu zajedno sa marinadom i uvaljaju se obilno sa svih stana, da se svuda dobro pokriju. Da biste bolje začinili prstima utrljajte marinadu u meso.
Pokrijte folijom i ostavite u frižideru na bar 2-3 sata.
Prpremite roštilj na ćumur i sačaekajte da žar dostigne maksimalno visoku temperaturu.
Namžite slaninom i pecite meso sa svih strana dok se ne dobije željena korica.
Pospite solju neposredno pre pečenja, ako je potrebno.
Šnicle servirajte tople, isečene na duge komade da bi se lakše jede i ukrasite pikantnim prženim krompirom.
