Način pripreme
Kajsije operite i očistite od koštica, pa ih isecite na pola.
U čiste i suve tegle poređajte kajsije do pola tegle. Spajte po 5 kašika šećera u svaku teglu i sipajte vodu do grla tegle. Preko stavite list rozetle.
Zatvorite ih. Poređajte ih u veliku šerpu, prelijte ih vodom i kuvajte na umerenoj vatri 10 minuta otkad proključaju.
Ako su kajsije nešto zelenije i tvrđe, može i 15 minuta. Ostavite tegle u šerpi, dok se voda ne ohladi.
Posle ih izvadite, obrišite i poređajte.
