Način pripreme
Uključite rernu na 200 stepeni i pripremite nadev.
U posudi umutite jaja, dodajte prethodno promešano kiselo mleko i sodu i promešajte. U ovu smesu dodajte ulje, maslac i izmrvljeni sir, pa ponovo promešajte.
Uzmite jednu koru i na nju stavite oko 3 kašike nadeva ravnomerno. Uzmite drugu koru, stavite je preko prve i nju pospite sa 3 kašike smese.
Umotajte kore u vazdušasti rolat sa šire strane kora i uvijte ih u oblik puža. Postavite napravljenu piticu u pleh pokriven papirom za pečenje.
Na isti način obradite sve kore 2x2 dok ne potrošite namirnice. Preko svake pitice stavite preostalu smesu za nadev - 1-2 kašike.
Stavite pitice u zagrejanu rernu i pecite ih oko 20-25 minuta do zlatne boje.
