Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Pitice od gotovih kora i nadevom sa kvascem

Pitice od gotovih kora i nadevom sa kvascem

Maria SimovaMaria Simova
Autor
1k3204k370
Pitice od gotovih kora i nadevom sa kvascem
Fotografije: Maria Simova
1 / 5
31/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
8
"Lukavstva zauzetih domaćica - pitice od gotovih kora sa ukusom domaće pripremljenih kora"

Potrebni sastojci

  • gotove kore - 500 g
  • sir - 300 g
  • jaja - 2 komada
  • smesa za nadev
  • sveži kvasac - 20 g
  • šećer - 1 kašičica
  • jaja - 3 komada
  • sveže mleko - 3 šolje
  • ulje - 2 šolje
  • so - po ukusu
  • brašno - 2 kašike, do gustine testa za palačinke
* merne jedinice

Način pripreme

Sve namirnice treba da budu na sobnoj temperaturi. Prvo pripremite smesu za nadev. Rastvorite kvasac i šećer u delu toplog mleka, dodajte jaja, preostalo mleko, ulje i dodajte brašno uz meprestano mešanje dok ne dobijete gustinu testa za palačinke. Posolite i ostavite.

Posebno promešajte izmrvljeni sir i jaja. Ako je neophodno, posolite.

Uzmite jednu koru, premažite je nadevom i ravnomerno je rasporedite četkom. Stavite drugu koru preko nje i ponovo premažite nadevom, a zatim kašikom pospite smesu od sira i jaja.

Podvijte krajeve kora sa uže strane, da smesa ne iscuri i umotajte kore u rolat sa šire strane. Rolat stavite u pleh za pečenje nauljen sa malo ulja. Na isti način obradite sve kore.

Premažite gotove pitice sa malo nadeva i stavite pitice u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni. Pecite do zlatne boje oko 30 minuta. Nasecite pitice na komade željene veličine i servirajte ih tople uz čašicu jogurta.

Kod izbora kora, možete koristiti sve vrste, bilo da su tanke ili malo deblje. Ako su kore tanje, možete koristiti po 3 kore za jedan rolat.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: