Način pripreme
Isecite meso na kockice. Ugrejte pola ulja sa smeđim šećerom i propržite sa svih strana dok ne bude polugotovo.
Izvadite meso, dodajte u tiganj paradajz, oljušten i samleven u blenderu, sa šećerom i vinom.
Kuvajte dok tečnost ne ispari, u sredini kuvanja stavite sitno iseckan luk i pečurke i pržite na kratko. Dodajte povrće i pržite još 4-5 minuta, dodajte pirinač i na kratko promešajte.
Sipajte 2 šolje tople vode sa rastvorenom kockicom bujona, posolite i pospite biberom po ukusu.
Kuvajte oko 15 minuta dok ne omekša. Servirajte šareni prinač u tanjiru, dodajte svinjsko meso i paradajz sosu i pospite bosiljkom.
