Način pripreme
Ugrevamo maslinovo ulje u odgovarajućoj posudi za kuvanje sa debelim dnom. Propržimo mladi luk, iseckan na kružiće, beli luk, šargarepu i pečurke.
Dodajemo sočivo, pirinač, so i začine - korijander, kumin, kurkumu. Sipamo bujon od povrća i ostavljamo da provri.
Smanjujemo vatru i ostavljamo da se krčka 30-35 minuta, dok se pirinač i sočivo ne skuvaju, dodajemo susam.
Ukrašavamo čubrom i ljutom paprikom.
