Način pripreme
1. Skuvajte testeninu u slanoj vodi na osnovu uputstva sa kesice. Ocedite vodu i dodajte maslinovo ulje, pa dobro promešajte da se svuda rasporedi. Ovo se radi da se testenine ne zalepi. Ostavite testeninu da se ohladi.
2. U dubokoj posudi naseckajte obe vrste paradajza, presecite na pola masline i dodajte rukolu, kao i ohlađenu pastu.
3. Iscedite sok od jednog limuna, bez semenki. Ako volite kiselije, dodajte još soka. Posolite.
4. Rasporedite pastu u odgovarajući tanjir i ukrasite režnjevima kuvanog jaja, koje se izuzetno slaže sa tunjevinom.
5. Poslužite odmah ili nakon hlađenja od 10 minuta u frižideru (nemojte više).
Farfale al Tonno može biti izuzetna salata, ali i hladno predjelo.
Prijatno!
