Način pripreme
Nasecite svinjsko meso na kockice, začinite ga univerzalnim začinom i dodajte malo ulja.
Napravite ražnjiće i ispecite ih na roštilju.
Očišćeni luk nasecite sitno i upržite ga u malo ulja dok ne dobije zlatnu boju.
Pečene paprike nasecite i dodajte ih u luk. Dodajte i pasirani paradajz, slaninu, nasečenu na kockice i sitno naseckan beli luk.
Dodajte, po ukusu, univerzalni začin, biber i ljutu papriku. Prelijte čašom vrele vode.
Poklopite i dinstajte na tihoj vatri. Dobivenim sosom prelijte ražnjiće.
