Način pripreme
Jaja se lepo umute, nakon toga se u njih dodaje sitno izrendan kačkavalj, iseckan peršun i na kraju prezle.
Dobijena smesa se začini solju, biberom i drugim začinima po ukusu. Supenom kašikom se uzima od dobijene guste smese i stavlja se u ugrejano ulje.
Ćuftice od jaja se prže sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju. Serviraju se sa svežim garnirungom po izboru.
