Način pripreme
U odgovarajućoj posudi prosejemo brašno sa praškom za pecivo. U njih dodajemo pavlaku i sitno izrendan sir i kačkavalj.
Dodajemo masline bez koštica i organo.
Dobro promešamo sve sastojke. U posebnoj posudi pomešamo jaja, kiselo mleko i rastopljeni maslac.
Zamesimo meko testo koje pokrivamo streč folijom i stavljamo u frižider na 30 minuta. Razvučemo ga da bude debljine 1.5 cm i ako je potrebno dodajemo još belog brašna.
Figuricama ili čašom izrežemo krugove koje stavljamo u pleh, obložen papirom za pečenje.
Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 150 stepeni oko 15 minuta ili dok ne bude gotovo.
Serviramo ih kao odličan, zdrav i doručak koji zasiti, uključujemo ih u dečiji jelovnik ili pak serviramo sa čašom crnog vina.
