Način pripreme
Očistimo luk i sečemo na polumesece, mladi luk sitno isečemo.
Pileće batake operemo i stavljamo u šerpu.
Sipam dve vrste luka u baake, dodajemo bosiljak, ulje i so. Dobro promešamo i ostavljamo da odstoje u frižideru. Obavezno stavite poklopac ili šerpu stavite u kesu.
Sledećeg dana oljuštite i isecite krompir.
U kesu za pečenje stavite dva bataka, posle krompir, ponovo batake i preostlai krompir.
Zavežite kesu i stavite u pleh, sipajte vodu do pola pleha. Stavite u rernu, ukljućite na 200 stepeni i pecite 1 sat.
Ja sam preko kese stavila foliju zato što se često desi da izgori. Ako je potrebno dolivajte vodu.
Kad se skuva, sipajte batake u pleh.
