Pasulj sa ćufticama u đuvečari

Name: Pasulj sa ćufticama u đuvečari
Prep time: 25 min
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Yield: 6
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: pasulj - 400 g; luk - 1 glavica; šargarepa - 1 komad; paprike - 2 komada; paradajz - 1 komad; aleva paprika - 1 kašičica; so; nana; čubar; biber; za ćuftice; mleveno meso - 300 g; univerzalni začin - začin za mleveno meso; brašno

05.11.2017 | 08:02

Dobrinka Petkova

Šef kuhinje

1k3912k

Prevod:

Катарина Кнежевић

Fotografije: Monika Ivanova

3 / 5

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

25 min.

Kuvanje

90 min.

Ukupno

115 min.

Porcije

"Kao zakleti obožavaoci pasulja, poslednji put kažemo da je najukusniji sa ćufticama"

Potrebni sastojci

pasulj - 400 g
luk - 1 glavica
šargarepa - 1 komad
paprike - 2 komada
paradajz - 1 komad
aleva paprika - 1 kašičica
so
nana
čubar
biber
za ćuftice
mleveno meso - 300 g
univerzalni začin - začin za mleveno meso
brašno

* merne jedinice

Đuveč

Način pripreme

U tiganju sa malo ulja propržite iseckano povrće. Dodajte začine i dodajte kuvani pasulj.

Sipajte smesu u đuvečaru i sipajte toplu vodu. Od začinjenog mlevenog mesa napravite ćuftice i uvaljajte ih u brašno. Stavite ih u đuvečaru kod pasulja.

Poklopite i kuvajte jelo na 170 stepeni oko sat i po.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter