Način pripreme
Pasulj potopite u vodu najmanje 2-3 sata pre spremanja (a može i prethodne večeri). Skuvajte ga, tako što 3 puta menjate vodu na svakih 15-20 minuta.
Kobasicu isecite i propržite 5 minuta sa malo ulja. Isecite papriku, šargarepu i luk na kockice.
Posle u đuvečari poređajte prvo pasulj, pa preko red ostalih namirnica (kobasica, luk, paprike, šargarepa, paradajz, začini), pa red pasulja, i tako sve dok ne napunite đuvečaru.
Dodajte ulje (2-3 kašike) i napunite vodu do pola. Stavite u hladnu rernu i pecite na 180 stepeni najmanje sat i po.
