Bonapeti.rs»Recepti»Pica»Pide»Pogačice sa bogatim nadevom

Pogačice sa bogatim nadevom

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3912k
Pogačice sa bogatim nadevom
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
10
"Da li ćete ih zvati pogačice ili ukrašene pogačice ili 3D pica nema veze, zato što su svakako ukusne"

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 - 550 g
  • sveže mleko - 300 ml
  • kvasac - 7 g, suv
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • maslinovo ulje - 3 supene kašike
  • za nadev
  • ljutenica
  • kiseli krastavčići
  • šunka - ili druga kobasica
  • začini - po izboru
  • kačkavalj
  • topljeni sir
* merne jedinice

Način pripreme

Zamesite testo od nadevenih sastojaka. Ostavite da nadođe oko 1 sat. Podelite testo na 10-12 delova. Isecite sastojke za nadev na kockice.

Svaku lopticu razvijte na elipsu. Namžite ljutenicom, pospite začinima, kačkavaljem, topljenim sirom, šunkom i krastavčićima.

Uvijte u rolate i poređajte ih u pleh. Kad ponovo nadođu, oštrim nožem napravite proreze. Namažite umućenim jajetom i pecite na 200 stepeni oko 35 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: