Bonapeti.rs»Recepti»Pica»Pice sa bogatim nadevom

Pice sa bogatim nadevom

Doni NikiDoni Niki
Inovator
3421341k102
Pice sa bogatim nadevom
Fotografije: Doni Niki
1 / 4
23/06/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
2
"Sočne pice sa toliko bogatim nadevom, da nema šanse da muž ne bude zadovoljan Debeljuškaste i ukusne domaće pice za sve kod kuće"

Potrebni sastojci

  • voda - 500 ml
  • jaje - 1 komad
  • kvasac - 42 g
  • šećer - 2 kašičice
  • brašno - 5 kašike, za aktiviranje kvasca
  • so - 2 kašičice
  • maslinovo ulje - 3 kašike
  • brašno - 1 kg (+ - )
  • Nadev
  • ljutenica - 200 g
  • lukanka - 300 g (ili čajna kobasica, kulen)
  • kukuruz - 300 g, iz konzerve
  • masline - 100 g
  • jaja - 3 komada (skuvana)
  • paprika - 2 komada
  • čeri paradajz - 100 g
  • sir - 150 g
  • kačkavalj - 400 g
  • biber
  • čubar - po želji
  • bosiljak
  • origano
* merne jedinice

Način pripreme

U toploj vodi se razmuti kvasac, dodaje se šećer i brašno i ostavljaju se 20 minuta.

Kada se kvasac aktivira, od svih nabrojanih sastojaka se zamesi meko testo. Ostavlja se sat pokriveno folijom ili krpom da naraste.

Od gotovog testa za picu se kidaju lopte, oforme se pice debljine pola cm, a krajevi se ostavljaju deblji za ivicu.

Mažu se ljutenicom, poređaju se tanko isečeni parčići lukanke, skuvana i isečena jaja, kukuruz, masline, isečene paprike, čeri paradajz, začinjava se nabrojanim začinima.

Domaće pice se posipaju obilno sirom i kačkavaljem narendanim na rende.

Pice sa bogatim nadevom se peku na 190 stepeni dok ne dobiju prijatnu preplanulost.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Anita
Anita
Raskošna
11.08.2022 21:20