Način pripreme
Luk, beli luk, peršun i paprike sitno isecite. Pomešajte sa mlevenim mesom, posolite i pospite biberom.
Dodajte mekani maslac i mleveno meso dobro umesite, nakon toga ostavite na nekoliko sati da se začini.
Začinjeno meso nanižite na ražnjiće, pritisnite rukama da se dobije kebap, tanak i dobro raspoređen na ražnjiću.
Pecite na roštilju na ćumur, roštilju na struju ili gril tiganju.
Servirajte uz sezonsku salatu po izboru.
