Način pripreme
Očistimo kupus od uvelih listova. Operemo, sklonimo dršku i isečemo. Oljuštimo i narendamo na krupno rende šargarepe i pomešamo sa kupusom i isečenim svežim listovima celera i svežim peršunom.
U šerpi pomešamo sirće, šećer, ulje, vodu i 1 kašiku začna za turšiju. Ostavljamo marinadu da provri i dok je još vrela prelivamo isečeno povrće.
Mešamo dobro i sipamo salatu u teglice. Ne sterilišemo. Čuvamo na hladnom.
