Način pripreme
Blanširajte karfiol u posoljenoj vreloj vodi 7 minuta. Procedite ga.
Umutite jaja s brašnom i malo soli. Zagrejte masnoću u dubokom tiganju.
Pohujte ružice karfiola u jajima i brašnu i ispržite ih sa svih strana dok ne dobiju zlatastu boju.
Ocedite ih na kuhinjskom ubrusu.
Komentari