Način pripreme
Rerna se unapred zagreje na 180 stepeni bez ventilatora. Bundeva se opere, očisti i narenda. Maslac se istopi nakon što se odvoji oko 100 ml za kore.
Bundeva se izdinsta sa ostatkom maslaca, a dodaje se 1 šolja šećera, vanila i namrvljeni orasi. Sklanja se sa ringle i ostavlja se smesa da se ohladi.
Za to vreme se priprema preliv, tako što se umuti jaje sa preostalim šećerom i svežim mlekom.
Otvori se jedna kora i posipa se istopljenim maslacem, stavlja se nadev od tikve i uvija se kora. Postupak se ponavlja dok se ne potroše kore.
Poređaju se u krug u prethodno podmazanu posudu za pečenje. Na kraju se sipa preliv sa mlekom. Peče se dok ne bude gotovo.
