Način pripreme
Prvo sam očistila i narendala bundevu. Orahe sam krupno iseckala.
Koristila sam dve kore, namažu se istopljenim maslacem i na kraći kraj se stavlja bundeva u jedan red, posuta šećerom i stavljaju se sitni komadići ratluka.
Kora se umota jednom da se ne vidi fil i sada se orasi slažu u jedan red.
Uvijte u rolat i stavite pitu od bundeve u nauljeni pleh.
Po završetku uvijanja kora, pečem slatku pitu na 160 stepeni sa ventilatorom dok lepo ne porumeni.
Važno je da se peče sporije, tako se kore dobro ispeku i onda ostanu hrskave.
Gotovu hrskavu pitu sa bundevom i ratlukom malo ohladite i pospite šećerom u prahu pomešanim sa vanilom.
Ukusna, hrskava, neodoljiva!
Pogledajte i da li se deblja od bundeve i šta je korisno u bundevi.
