Način pripreme
Pomoću miksera umutimo šećer, jaja, sveže mleko i ulje. Dodajemo prosejano brašno, sodu i prašak za pecivo i mešamo mutilicom kratko. To se radi da bi se dobili vazdušasti mafini. Ako mešamo mikserom neće ispasti lepi.
Na kraju dodajemo banane isečene na sitno, izlomljene orahe, suvo grožđe i kokosovo brašno. Promešamo na kratko.
Punimo kalupe za mafine na oko dve trećine i pečemo na 180 stepeni 15-20 minuta.
