Način pripreme
Zapržite praziluk u maslacu. Dodajte i pirinač.
Kad postane providan sipajte 3 šolje vode. Stavite so i bujon. Kuvajte pirinač na tihoj vatri dok voda ne provri.
U posudi umutite dva jajeta. Stavite kačkavalj, sir, mleko i promešajte.
U kuvani pirinač dodajte izrendanu šargarepu, šunku, isečenu na kockice i peršun.
Smesu sipajte u pleh, a odozgo prelijte jajima. Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.
