Način pripreme
Batake skuvate sa malo soli i lovorovog lista. Iskidate i skupljate meso sa kostiju i ostavljate ga sa strane.
Sečete luk, šargarepu, beli luk i pečurke na sitno. U tiganju zapržite prvo beli luk na trenutak, nakon toga dodajet luk, šargerepe i pečurke.
Kada su gotovi solite, dodajte biber i pirinač. Čim pirinač postane prozračan polivate bujonom, mešate dobro i dodajete iskidano pileće meso.
Tako napravljeno jelo se zapeče u rerni koju uključujete na 200 stepeni. Čim dobro provri smesa isključujete rernu.
Nakon 15 minuta možete da servirate.
