Način pripreme
Krompir se skuva, oljušti i iseče na srednje velike kocke.
Krastavčići se iseku na male kocke i dodaju se u krompir u velikoj posudi.
Sipa se sok iz tegle od kiselih krastavčića i maslinovo ilje, onoliko koliko krompir upije.
Soli se po ukusu.
Mirođija se seče na sitno i dodaje se.
Krompir salata sa kiselim krastavčićima se servira po želji sa kuvanim i isečenim jajima.