Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom i nakon što se dobije gladak i vazdušast krem, dodajte brašno uz neprestano mešanje. Nastavite da mutite i dodajte ulje u tankom mlazu, kao i esenciju ruma.
Rasporedite testo ravnomerno u kvadratnu posudu za pečenje, postavljenu papirom za pečenje. Ispecite oko 10-12 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Izvadite ispečenu koru, stavite krpu odozgo i pažljivo uvite u nju, i sklonite papir.
Već ohlađena kora se razvija, maže se slatkom ili marmeladom od borovnica i uvija pažljivo ponovo.
Na kraju se posipa šećerom u prahu, da se dobije snežan izgled.
