Način pripreme
Ćureće šnicle lagano izlupajte i pospite solju. Nakon toga namažite pastom pripremljenom od senfa, sosa Vorčester i bibera.
Začinjeno meso stavite u frižider na oko dva sata da može lepo da upije mirise.
Nakon toga u svaku šniclu stavite po jedan isečen krastavac, pečurku, isečenu na kriške i krišku gaude.
Rolate stavite u namazan pleh, a na svaki stavite po komadić maslaca.
Sa strane, pored rolata možete stavite krompir ili pečurke kao dodatak. U mom slučaju su pečurke sa malo pavlake. Rolate pecite u rerni na 200 stepeni.
Da ne bi izgorelo odozgo mnogo brzo, u početku pečenja možete pokriti aluminijumskom folijom.
Praznični ćureći rolat je gotov.
