Način pripreme
Operite šnicle, posolite i pobiberite.
U posudi izgnječite beli luk gnječilicom i isecite peršun sitno.
Dodajte maslinovo ulje i dobro promešajte. Ostavite da se pomešaju peršun i beli luk sa maslinovim uljem koje je na površini, namažite šnicle sa obe strane.
Ugrejte rebrasti tiganj i pecite meso sa obe strane dok ne bude gotovo.
Nekoliko minuta pre nego što izvadite namažite pešrunom i belim lukom ćureće šnicle.
Jedna strana je dovoljno da upije mirise.
Izvadite i servirajte odmah ćureće šnicle ce belim lukom na gril tiganju.
