Način pripreme
Razvucite kore. Pleh, sa dnom koje se ne lepi namažite maslacem.
Isecite kore na dva dela po sredini ako su velike. Svaki list potopite u hladnu vodu. Pospite mrvljenim sirom jedan kraj i uvijte u rolat. Radite brzo.
Poređajte rolate u namazan pleh i oblkujte burek.
Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobije zlatnobraon boju.
Ugrejte oko 250 ml vode dok ne provri. Dodajte maslac. Mešajte dok se ne rastopi.
Ravnomerno prelijte burek tečnošću. Pecite dok tečnost ne ispari.
Pre nego što bude gotov, pospite burek rendanim kačkavaljem i pecite dok se ne rastopi.
Gotov burek pokrijte čistom krpom i ostavite da se ohladi.
Prijatno!
