Način pripreme
Prvo pripremite fil.
Za taj cilj umutite jaja i dodajte u njih pasirane čenove belog luka i izmrvljeni sir. Iseckajte peršun i pomešajte ga sa jajima. Dodajte maslac iseckan na veoma sitne kockice.
Uzmite jednu pečenu papriku i isecite je po sredini. Stavite kašiku fila i pažljivo uvijte.
Radite tako sa svim paprikama.
Uvaljajte svaku papriku i pržite sa obe strane u zagrejanom ulju u tiganju.
Ocedite paprike burek na papirnom ubrusu.
Paprike burek sa pečenim paprikama su veoma ukusne!
