Način pripreme
Prosejte brašno i pomešajte ga sa graham brašnom. Dodajte i sodu, šećer i so.
Dodajte pola šolje maslaca, jednu šolju puter mleka i jaje u suve sastojke i mešajte dok se ne ujedine.
Zamesite meko testo.
Oblikujte testo u okrugli oblik i rasecite gornju površinu u krst.
Ostavite pogaču 15-20 minuta, nakon toga je stavite u zagrejanu rernu.
Pecite 45 minuta ili dok čačkalica stavljena u sredinu ne izađe suva.
Promešajte 1/4 šolje istpoljenog maslaca sa 1/4 šolje puter mleka.
Mažite pogaču smesom na svakih 15 minuta dok se peče.
