Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pogača sa Sodom»Soda pogača za badnje veče

Soda pogača za badnje veče

Hristiliana DimitrovaHristiliana Dimitrova
Šef kuhinje
1723597253
Soda pogača za badnje veče
Fotografije: Hristiliana Dimitrova
1 / 5
11/01/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Tradicija nalaže da se za Badnje veče mesi soda pogača, ukusna, i lepa kao ova ovde"

Potrebni sastojci

  • brašno - 2, 5 šolje
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 3 kašike
  • sirće - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno se proseje u dublju posudu. U brašnu se pravi udubljenje. Soda za hleb se ugasi u sirćetu. Nakon što se ugasi soda dodaje se u brašno. Dodaju se i ostali sastojci.

Uz neprestano mešanje se dodaje jedna šolje mlake vode. Zamesi se meko testo. Nakon što je testo gotovo ostavlja se sa strane oko desetak minuta da odstoji.

U uljem namazanoj i brašnom posutoj posudi se oblikuje pogača. Odozgo se pogača cela izbode viljupkom, da ne pukne. Gotova pogača se namaže samo uljem.

Odozgo je ukras napravljen od brašna soli i vode. Pekla sam soda pogaču na 200 stepeni oko 30-35 minuta. Nakon što se izvadi iz rerne pogača se posipa vodom u uvija se krpom da omekša.

U pogaču po želji možete da stavite i paricu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: