Način pripreme
U činiji umutite jaja, dodajte kiselo mleko, koje ste pomešali sa prstohvatom praška za pecivo i uljem. Sir izmrvite u činiji, a kore razvijte na radnoj površini.
Uzmite jednu koru, posipajte je mrvljem sirom i rukama zgnječite kao harmoniku, a posle uvijte u oblik puža. Tako uradite i sa ostalim korama i poređajte ih u nauljanu tepsiju, jednu do druge.
Kašikom prelijte svako parče, a preostali sir rasporedite preko i posipajte susam. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni, oko 20 minuta. Izvadite i pokrijte krpom.
Spremite male grančice drena, pa oko svake grančice uvijte ispisanu poruku i zabodite u pitu. Stavite je na sto, zavrtite je tri puta i neka svako izabere svoje parče sa porukom za sreću.
Srećna Nova godina, mnogo zdravlja i sreće!
