Način pripreme
Mikserom umutite jaja i šećer, dodajte mleko, ulje i vodu. Prosejte vanilin šećer, sodu i brašno. Dodajte ih smesi sa jajima i dobro promešajte.
Potrebna količina brašna je oko 2 šolje, ali ako vam bude potrebno, dodajte još, tako da dobijete smesu koja ima gustinu boze. Testo ne treba da je mnogo gusto, dobro je da se razliva u tiganju.
Zagrejte tiganj na ringli. Dodajte malo maslaca i isipajte kutlačom testo u tiganj. Izokrenite tiganj sa svih strana, tako da se testo ravnomerno rasporedi po tiganju.
Ispržite palačinke sa jedne strane, pa onda okrenite na drugu. Tako uradite sa svim testom, a s vremena na vreme stavljajte maslac u tiganj.
Gotove palačinke po želji možete premazati maslacem i garnirati sa voćem, slatkom ili čokoladom.
Komentari