Način pripreme
Žicom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati mleko, so, liker od limuna Limoncello i sok od limuna. Dobro promešati, pa na kraju dodati brašno i prašak za pecivo.
Smesu ostaviti 10 minuta.
Nakon toga, u maloj kaseroli sa zagrejanim uljem /oko 2 prsta ulja je potrebno/, pržiti deo testa pomoću dve kašičice.
Da se testo ne bi zalepilo, kašičice potopiti u čašu sa vodom.
Uštipci se okreću sami, ali ih treba pratiti i okretati kada porumene odozdo.
Tople uštipke posuti šećerom u prahu.
