Rolat sa pečenim paprikama

21/03/2018
"Priznajte da smo pravi majstori, a mi ćemo vam dati recept za ovaj fenomenalan rolat "
Priprema20 min.
Kuvanje10 min.
Ukupno30 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano3 927
  • Pregledi tokom meseca5
  • Pregledi tokom sedmice5
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • pečene paprike - 300 - 400 g, crvene
  • jaja - 4 komada
  • brašno - 3 supene kašike
  • so - 1 prstohvat
  • biber - 1 prstohvat
  • za nadev
  • krem sir - 250 g, Filadelfija
  • kravlji sir - oko 100 g
  • masline - 6 komada, bez koštica
  • peršun
* merne jedinice

Video recept

Način pripreme

Pečene i oljuštene paprike stavit u đevđir da se ocede od vode.

U dubokoj posudi umutite jaja i brašno. Ispasirajte paprike i dodajte ih u jaja. Dodajte biber, so i promešajte.

Pleh obložite papirom za pečenje i malo ga namažite. Sipajte smesu ravnomerno i rasporedite je. Dobijate veoma tanak sloj.

Stavite u ugrejanu rernu na 200 stepeni i pecite oko 10 minuta. Pazite zato što je kora veoma tanka i brzo se ispeče.

Pečenu koru okrenite na drugi list papira, i dok je još topla skinite papir na kojem je pečena. Ostavite da se ohladi.

Namažite krem sirom i pospite sitno iseckanim sirom.

Stavite sitno iseckane masline i pospite sa malo iseckanog peršuna. Od uže strane, uz pomoć papira uvijte u čvrst rolat.

Pokrijte streč folijom i stavite u frižider na 1-2 sata.

Rolat može da bude i garnirung, predjelo i meze.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar