Način pripreme
Odmrznite spanać u posudi, pospite ga prstohvatom soli. Ipak budete pažljivi sa količinom soli, u slučaju da je sir slaniji.
U njega dodajte jaje, izmrvljeni sir i promešajte.
U kiselom mleku rastvorite sodu sa nekoliko kapljica sirćeta, i dodajte zajedno sa uljem i brašnom. Sve promešajte.
Zbog toga što je spanać zamrznut, u njemu ima vode, i ako vam se čini da je smesa retka, dodajte još malo brašna. Treba da bude normalne gustine, kao za kolač.
Smesu sipajte u namazanu, odgovarajući, malo pleh za pečenje. Odozgo stavite komadiće maslaca.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni, na umernoj temperaturi, dok ne bude gotovo.
Sastojci u receptu su za jednu porciju, ako želite veću pitu, povećajte sastojke.
Lenja pita sa spanaćem je za one koji ga vole, ali niko osim njih ga u kući ne jede. Odgovarajući recept za neradne, opuštene dane.
Prijatno!
Komentari