Način pripreme
Rastvorite ceo paket želatina u hladnoj vodi i ostavite ga da odstoji 30 minuta.
Operemo breskve i podelimo ih na dva dela. Prvi oljuštimo, odvojimo od koštica i pretvorimo u pire.
Na tihoj vatri zagrevamo želatin. Dodajemo mu liker i dobro promešamo. Uz neprestano mešanje dodajemo i breskve pretvorene u pire.
Sklanjamo sa ringle. Mutimo pavlaku sa šećerom u prahu i dodajemo u breskve sa želatinom.
Sipamo smesu u odgovarajuću posudu (na primer kalup za tortu) i stavljamo na 4-5 sati u frižider da se stegne.
Vadimo kolač iz frižidera i ukrašavamo preostalom polovinom breskvi koje smo isekli na kriške.
Dovršavamo ukras sa malo našpricanih ružica od pavlake.
