Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Pečuraka»Posna supa sa vrganjima

Posna supa sa vrganjima

Anelia TerzievaAnelia Terzieva
Kuvar
2485971157
Posna supa sa vrganjima
Fotografije: Anelia Terzieva
1 / 2
16/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"U sezoni posnih, ukusnih jela, ne možete da propustite da probate ovu aromatičnu supu od vrganja"

Potrebni sastojci

  • vrganji - 3 - 4 srednje veličine
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • pirinač - 1 šolja
  • brašno - 1 - 2 supene kašike, prepečeno
  • selen
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Sitno isečeno povrće propržimo u malo ulja. Dodajemo vrganje, sitno isečene.

Pržimo dok ne dobiju zlatnu boju. Dodajemo brašno i prržimo još nekoliko sekundi.

Dodajemo ugrejan bujon od povrća, a ako nemamo gotov - toplu vodu, dok ne dobijemo neophodnu gustinu.

Stavljamo i pirinač. Kuvamo dok se pirinač ne skuva. Supu začinimo po ukusu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: