bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Kompot»Kompot od šumskih jagoda

Kompot od šumskih jagoda

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k
337
11
360
Kompot od šumskih jagoda
Fotografije: Sevdalina Irikova
1 / 3
26/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje10 min.
Ukupno30 min.
Porcije8
"U kuhinji kulinarske vile miriše na kompot od šumskih jagoda"

Potrebni sastojci

  • šumske jagode - 2 kg
  • šećer - 1 kg
  • mineralna voda - 1 litar
  • limun - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Ne možemo vam opisati aromu, koja se nosi kuhinjom, dok smo očistili ove sitne jagode od drški i listova.

Stavite ih u cediljku i operite ih pod mlazom tekuće vode i nekoliko puta potopite cediljku u posudu sa vodom.

Napunite 1/3 tegli ovim jagodama. Napravite sirup od vode i šećera, pa prelijte jagode do 1 cm od kraja tegle, tako da tečnost ravnomerno rasporedite. Ako je potrebno, dodajte još vode.

Dodajte po 1 kašičicu soka od limuna u svaku teglu. On će sačuvati boju jagoda pri kuvanju.

Sterilišite 7 minuta.

Savet: Kada pravite sirupe i kompote, uvek koristite mineralnu ili izvorsku vodu. Hlor u vodi sa česme kvari ukus namirnica.

*Kompot od jagoda se konzumira 6-7 meseci nakon pravljenja, jer semenke jagoda otpuštaju gorke materije.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: