Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Slani Kolač»Slani kolač sa sirom i grizom

Slani kolač sa sirom i grizom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k898
Slani kolač sa sirom i grizom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
2 / 8
28/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
7
"Da napraviš toliko ukusan i aromatičan slani kolač je pravi izazov u kome ćete se snaći pomoću ovog recepta"

Potrebni sastojci

  • brašno - 80 - 90 g
  • griz - 130 g
  • prašak za pecivo - 7 - 8 g
  • jaja - 2 komada
  • sitan sir - 200 g
  • sir - 100 g
  • ulje - 60 ml
  • so - 1 ravna kašika
  • šećer - 1 kašičica
  • šarena so - 1 prstohvat ili po ukusu
  • sveže mleko - 3 - 4 kašike
  • sirće - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

1. Umutite jaja sa šećerom i solju u vazdušastu penu. Čim počne da beli sipajte redom i uz neprestano mešanje ulje, sitan sir, mleko, griz i sirće.

2. Ostavite mikser sa strane i prosejte brašno s praškom za pecivo u delovima u smesu, mešajući drvenom varjačom dok se ne homogenizuje. Na kraju namrvite unutra sir i pospite šarenu so i promešajte.

3. Sipajte u namazan i nabrašnjen odgovarajući kalup za kolač i gurnite u rernu zagrejanu prethodno na 180 stepeni. Pecite oko 25-30 minuta ili dok čačkalica ne bude suva.

4. Čim izvadite iz rerni sačekajte da se prohladi, pre nego što izvadite iz kalupa i okrenete na poslužavnik.

Kolač je veoma ukusan - prijatne zrnaste strukture i veoma vazdušast!

Prijatno!

Beleška: Količina sastojaka u receptu je za mali kalup za kolač!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: