Način pripreme
Luk i zelje se očiste i iseku na sitno. Stavljaju se u posudu za pečenje i izdinstaju sa malo ulja i vode.
Nakon što se izdinstaju posipaju se alevom paprikom. Dodaje se paradajz, jedna kašika brašna i pola šolje vode.
Smesa se dobro promeša, nakon čaga se dodaje krompir isečen na srednje velike parčiće. Jelo se začinjava dolju i dodaje se nana, isečena na sitno.
Jagnjeće meso se seče na porcije i posipa se solju, biberom, alevom paprikom i ostatkom brašna. Pomoću ruku začini se utrljavaju u meso.
Začinjena jagnjetina se ređa preko krompira. Posuda se pokriva folijom i jelo se stavlja da se peče u rerni na 220 stepeni.
