Način pripreme
Isecite svinjetinu na tanke komade. Oljuštite krompir i isecite ga na kriške. Marinirajte meso u senfu, medu, maslinovom ulju, solju i biberu po ukusu i ostavite na oko 40 minuta.
Sipajte isečen krompir na dno pleha. Sipajte malo maslinovog ulja i vode. Začinite kurkumom, biberom, belim lukom u prahu i solju.
Pecite u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Kad prođe vreme, izvadite pleh i odozgo poređajte komade svinjetine. Vratite u rernu i pecite još 25 minuta.
