Način pripreme
U posudi pomešajte integralno brašno od spelte sa ovsenim pahuljicama, semenom maka i lanenim semenom, izgnječenim u avanu ili samlevenim.
Dodajte so, sirće, ulje, prašak za pecivo i vodu i zamesite glatko testo, sipajte po malo belog brašna za mešnju.
Uzmite list papira za pečenje i preko njega razvucite testo u okruglu i tanku koru, trudite se da krug bude što je moguće pravilniji.
Namažite oklagiju da se testo ne lepi po njoj.
Nožem ili nožem za picu isecite na velike trouglove i svaki trougao na još 4 manja (pogledajte na slikama).
Stavite u ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite dok ivice ne dobiju braonkastu boju. Što su prepečeniji, ukusniji i hrskaviji su.
Integralni krekeri sa susamom i lanenim semenom su sjajni!
Prijatno!
