Način pripreme
Nar oljuštiti, odvojiti polovinu semena i iz njih istiskati sok.
Drugu polovinu ostaviti za salatu. Oljuštiti jednu pomorandžu i naseći je na kolutove, a drugu pomorandžu iscediti.
Sjediniti sok od nara sa sokom od pomorandže.
U velikoj posudi staviti prethodno naseckane zelenu salatu i luk. Dodati maslinovo ulje, sirće i malo bibera, pa preliti prelivom.
Posuti semenima suncokreta, staviti kolutove pomorandže, semena nara, i posoliti.